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豆粕发酵方法
来源: | 作者:xapulong | 发布时间: 2018-08-14 | 3430 次浏览 | 分享到:
  发酵池规格底2×1.5米,高1米,取豆粕800公斤,玉米粉200公斤,活力99粗饲料降解剂4包,活力99生酵剂制作的保健液30——50公斤等(也可以不用保健液,但增加一包粗饲料降解剂),食盐2公斤等备用。
  一种让养殖户自己发酵豆粕自己使用的方法,可以避免烘干操作对活菌的损失,和营养成分的损失
  这里介绍的新的发酵配料方法,比老的方法区别是增加了玉米粉的用量,达到了20%,发酵的效果更好,产生的小肽更多,喂养的效果更好,使用中可以直接代替原饲料配方中的纯豆粕使用,效果更好。
  发酵豆粕的喂养方法是:直接代替原饲料配方中的10——20%的纯豆粕,在只代替10%的豆粕的情况下,发酵时的玉米粉用量甚至可以用到30%。而且增加玉米粉的用量后,饲料成本还更低了。
  ①将豆粕,玉米粉,活力99粗饲料降解剂简单混合均匀,入池,把30——50公斤保健液均匀洒到混合原料的表面,再开水龙头加水入池,(食盐可以预先溶解到水中加入),一直加到水浸到物料的表面为止,关掉水龙头,让水渗透到料中,一般加水量最终为1比1--1.3,即为总料的1--1.3倍,这里是1000--1300公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜,塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中,以求密封完好。
  ②如果是用于乳猪教槽料、断奶仔猪料的,可以专门添加硫酸亚铁500克,(事先溶解到水中制成1%小溶液,再加到大料中,或者粉状时一起搅拌到大料中),这样在发酵过程中可以慢慢形成小肽铁和乳酸铁,尤其是小肽铁的补铁效果是非凡的,效果优于右旋糖苷铁等。当然,如果您打算另外补铁的话,则这里不用添加硫酸亚铁。
  现在的猪病,大多发生败血症为主要特征,副猪嗜血杆菌、附红细胞体、链球菌病等多会造成溶血性贫血,在发酵豆粕时加入少量铁元素,进行日常喂养,对防治疾病大有好处。
  发酵时间,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好,以让亚铁充分螯合到小肽中,也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间,因为通过三氯乙酸(TCA)检测法跟踪发酵,发酵在适温(30度左右)三天左右产生的小肽类物质最多,可溶性蛋白质达到25%以上。
  发酵后的豆粕溶解度增加,(注意不要把发酵后渗出的水倒掉,因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养),略有点粘手,气味带有较浓曲香味略有原料味,色泽金黄。
  每次取用后,必须马上再次密封好,以防止变味变质,发酵好的料密封好,在一个养殖周期内(100天左右)用完为宜。
  注意不能在太阳底下发酵,不然料温会升高发热太多,造成发酵不利。
  主题词:陕西豆粕厂家
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